重庆餐厅厨师自行检测艾滋病被通报

近日，重庆市两江新区市场监督管理局披露一起事件：一名餐厅厨师因身体异常，自行购买测试纸在后厨进行艾滋病检测。检测结果显示为阴性，后经过合格医疗机构复测确认HIV等指标同样为阴性。由于该员工在食品加工区内采血并使用相关试剂，违反了食品安全操作规范，监管部门已要求其暂时离岗，同时责令餐厅负责整改，增强员工健康管理，禁止在制餐区进行与食品加工无关的行为。